参考分量1杯
配料
绿茶1包(2g),鲜薄荷枝叶5g,沸水200g,蜂蜜1大勺(15ml),细砂糖少许
制作过程
1. 准备材料,采摘新鲜的薄荷枝叶洗净。
2. 把薄荷连枝带叶和绿茶茶包一起放入杯子里。
3. 冲入200g沸水。
4. 浸泡直到茶水冷却,捞出茶包和薄荷枝叶。
5. 在泡好的茶水里倒入蜂蜜,搅拌均匀。
6. 再根据个人口味调入细砂糖。把薄荷茶放入冰箱冷藏后,口感更佳。
0失败TIPS
1 鲜薄荷叶在大型的菜市场可以买到。薄荷是一种分布十分广泛的香草植物,在我国的很多地方都能见到。它生长迅速、容易种植,如果有条件,可以在自家阳台上种一盆薄荷,这样到了夏天就可以随时喝到沁人心脾的薄荷茶了。
2 蜂蜜里的某些物质会和绿茶产生反应,因此加入蜂蜜后的薄荷茶颜色会变得较深。如果不喜欢这种颜色,可以不加蜂蜜,只加细砂糖。
3 薄荷清凉祛暑,在炎热的夏天吃蛋糕时喝上一杯蜂蜜薄荷茶,清凉舒爽,十分痛快。