车和酒已经是现代生活中必不可少的两样东西，但是，很多朋友长期被晕车和酒醉所困扰，舒适便利的生活条件无法带给他们身体上舒适的感觉。
晕车时，最初的感觉是上腹不适，继有恶心、面色苍白、出冷汗，旋转即有眩晕、精神抑郁、唾液分泌增多、呕吐等不适反应。而严重呕吐还可引起失水和电解质紊乱。一般人的晕车症状在车停或减速后数十分钟和几小时内消失或减轻，当然也有人持续数天后才逐渐恢复，并伴有精神萎靡、四肢无力。可以说乘车对他们来讲苦不堪言。
而酒，自古以来就是中国人非常喜爱的饮品之一。俗话“无酒不成席”，每逢聚会，亲戚朋友畅谈举杯，既增添许多喜庆气氛，也促进彼此之间的友情交流。但是一高兴，难免饮酒过量，引起呕吐、胃痛、头痛等不适反应，甚至严重损害身体健康，让人们的身体备受“折磨”。
其实醋有很好的治晕车防酒醉的功效。
治晕车：晕车其实是晕动病的一种，当人乘坐交通工具时，人体内耳前庭平衡感受器受到过度运动刺激，前庭器官产生过量生物电，影响神经中枢而出现的冒冷汗、恶心、呕吐、头晕等症状。在遇到汽车启动、加减速刹车、船舶晃动、颠簸，电梯和飞机升降等刺激时，前庭椭圆囊和球囊的囊斑毛细胞产生形变放电，向中枢传递并感知。但是每个人耐受性差别很大，除了与遗传因素有关外，还受视觉、精神状态、个体体质以及客观环境（如异味）等因素影响，所以在相同的客观条件下，只有部分人出现运动病症状。而醋可以很好地抑制中枢兴奋，使精神清爽，缓解消化道痉挛，缓解晕车的种种不适症状。
防酒醉：酒醉是指人体血液中的酒精量超过了百分之一，也就是说人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%～0.1%时，人开始朦胧、畅快为微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清，步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%，人就会死亡。酒醉会对肝、肾、胃、脾、心脏等人体重要脏器造成伤害。而食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。
因此，随时给自己准备好醋，它不仅让食物更加美味可口，还可以更好地保护身体健康，免受晕车、酒醉的困扰。
中医认为“药食同源”，许多中药本身就是食品，许多食物也都有治病的作用，因此日常生活中的许多食物和中药都可以用来治晕车和帮助解酒。
如何用醋预防晕车和醉酒
★ 食醋防酒醉
预防酒醉最有效的方法当然是不喝或者少喝酒，但是交际的需要，很多人往往“身不由己”。因此，在喝酒前一定要先食用油质食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶、酸奶，利用食物中脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。也可以喝一点醋，将一小杯（20～25毫升）食醋慢慢服下，保护肠胃，刺激其消化吸收的能力。因此喝酒“有备而喝”才是上策。
★ 食醋解酒
当然既喝酒就要会解酒，否则不仅醉醺醺的有失礼仪，接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热等症状也不会让身体好受。醋是餐桌、酒桌上最常见的东西，以下几种方法都可以帮您很好地解酒，其方法方便易行：可用食醋烧1碗酸汤；或用食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服下；用食醋加白糖浸渍过的一大碗白萝卜丝后食用；用食醋浸渍过的2个松花蛋后食用。
★ 6种小方法有助防晕车
（1）乘车前喝一杯加醋的温开水，保持神清气爽，缓解晕车症状。
（2）尽量坐在车厢、机舱的前部中央，可因少受震荡、刺激而减轻发病症状。
（3）乘车前1小时左右，将新鲜橘皮对准两鼻孔挤压，吸入喷射出带有芳香味的油雾。
（4）不要吃得太饱，另外束紧腰带，减少腹中脏器的震动，亦有助于减轻症状。
（5）将新鲜的姜片随时放在鼻孔下面闻。也可以把生姜片贴在肚脐上，最好用伤湿止痛膏固定。
（6）将风油精涂于太阳穴，也可以滴两滴风油精于肚脐处，并在肚脐上覆盖伤湿止痛膏覆盖。
希望通过这一节的了解，让大家对醋更多一份认识和运用，平时不再受晕车和酒醉的困扰，越活越健康。
生活小贴士
喝酒需精心选择“下酒菜”
喝酒时菜肴的选择非常重要，最适合配酒的菜当推高蛋白和含维生素多的食物，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒，此类食品含有大量色素与亚硝胺，与酒精发生反应，不仅伤肝，而且损害口腔与食道黏膜，甚至诱发癌症。