【题解】
这是一首周王祭祖祈福的乐歌。与《楚茨》的意思大体相同，只是《楚茨》是秋、冬二祭的祭歌，而此首则是冬祭的祭歌。周代非常重视农业生产，为了取得丰收，经常举行祭祀活动。第一章写肥沃土壤的由来，是经过大禹治水后形成的。回顾了祖先的业绩。第二章讲风调雨顺，百谷茁壮。第三、四章，讲黍稷瓜菜丰收，用作祭品，敬献祖先神灵。第五、六章言祭祀过程，敬酒献牲，祖宗来享，赐福子孙后代。诗中有些细节写得非常生动，如献牲之事，如何手持鸾刀，剥去皮毛，取出血和脂膏。观此诗句，如临其境，真实而又生动。
信彼南山[1]， 维禹甸之[2]。 畇畇原隰[3]， 曾孙田之[4]。 我疆我理[5]， 南东其亩[6]。
【译文】
连绵不断终南山， 大禹治理好地方。 广阔高原和洼地， 周王在此曾垦荒。 划定疆界挖沟渠， 田亩方正好种粮。
【注释】
[1]信：借为“伸”，形容山势连绵不断之貌。南山：终南山。在今陕西西安南。
[2]甸：治理。之：指终南山周围的田野。
[3]畇畇（yún）：田地平坦整齐貌。原：高地。隰（xí）：低洼之地。此处指全部田地。
[4]曾孙：孙对先祖言，皆可称曾孙。此处指周王。田：治田，垦地。
[5]疆：划定地疆。理：划定沟涂。
[6]南：南北向。东：东西向。泛指四方。亩：田地。
上天同云[7]， 雨雪雰雰[8]。 益之以霡霂[9]， 既优既渥[10]。 既沾既足[11]， 生我百谷。
【译文】
冬季天空云密布， 满天飞雪纷扬扬。 加上小雨淅沥沥， 田地滋润得饱墒。 土地湿润水分足， 使我百谷茁壮长。
【注释】
[7]上天：《释名》：“冬日上天，其气上腾与地绝也。”同云：阴云密聚，同天一色，故曰“同云”。
[8]雰雰（fēn）：犹“纷纷”，雪花飘落貌。
[9]益：加上。霡霂（mài mù）：小雨。
[10]优：借为“瀀”，即雨水多。渥：润泽。
[11]沾：沾湿，湿润。足：借为“浞（zhuó）”，小濡貌，即雨水把土地润湿。
疆埸翼翼[12]， 黍稷彧彧[13]。 曾孙之穑[14]， 以为酒食。 畀我尸宾[15]， 寿考万年。
【译文】
疆界田埂划齐整， 黍子稷子长势强。 周王收获粮食多， 做成酒食喷喷香。 献给神尸和宾客， 祈求寿考万年长。
【注释】
[12]疆：田边的大界。埸（yì）：大田中的小田埂。《说文》：“大界曰疆，小界曰埸。”翼翼：整饬貌。
[13]彧彧（yù）：庄稼茂盛貌。
[14]穑：收获谷物。
[15]畀（bì）：给予。
中田有庐[16]， 疆埸有瓜， 是剥是菹[17]， 献之皇祖[18]。 曾孙寿考， 受天之祜[19]。
【译文】
田中搭个茅草棚， 埂上种瓜绿莹莹。 削去瓜皮作腌菜， 作为祭品献祖宗。 永保曾孙寿命长， 上天赐福保安宁。
【注释】
[16]庐：草庐，农人为耕作方便而临时建于田中的简易房屋。
[17]剥：指削去瓜皮。菹（zū）：腌制。
[18]皇祖：先祖之美称。
[19]祜（hù）：福。
祭以清酒[20]， 从以骍牡[21]， 享于祖考。 执其鸾刀[22]， 以启其毛[23]， 取其血[24]。
【译文】
祭神献上清澄酒， 再献赤黄大公牛， 请我祖先来享受。 手持锋利金鸾刀， 剥开牛皮去掉毛， 取其鲜血和脂膏。
【注释】
[20]清酒：清澄的酒。祭祀时用。
[21]骍（xīn）：赤黄色的牲畜。周人尚赤，故选赤黄色牺牲物。牡：公牛。
[22]鸾刀：系有铃的刀。
[23]启：剥开。毛：指牲口的皮毛。
[24]（liáo）：又作“膫”，肠间的膏脂。古代祭礼，献血表示是新杀的牺牲，膏脂则放于艾蒿上焚烧，使香味上升。
是烝是享[25]， 苾苾芬芬。 祀事孔明， 先祖是皇。 报以介福， 万寿无疆！
【译文】
冬祭祭品已献上， 散发浓郁的芳香。 祭祀完备又周详， 先祖神灵在徜徉。 神灵赐予大幸福， 将享福寿万年长！
【注释】
[25]烝：冬祭。享：祭献，上供。或以为“烝”，即蒸煮之“蒸”。享，即“烹（亨）”，煮也。