法国有句俗语说“美女生在山上，不生在海边。”据法国美容师解释，因为住在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹，自然影响美观。而山区的女性较少吃盐，皮肤往往光滑细腻。那么，真是这样的吗？
随着生活水平的提高，现在人吃的东西也越来越精细化，口味也越来越浓，尤其是过咸的饮食更是爱美女性的美丽敌人。要知道食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持人体渗透压、酸碱平衡和水分平衡方面起着非常重要的作用。但是吃盐过多，体内钠离子增加，就会导致面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了就会使皱纹增多。当然这只是一方面，除此之外，吃盐过多对女性美丽的影响具体表现在五个方面：
造成头发脱落发质枯黄：吃太咸不仅会造成营养代谢性脱发，还会让头发变得枯黄。从中医理论上讲，肾气盛则头发乌黑有光泽，肾气虚则头发干涩而枯黄。近些年来，不少研究也表明，饮食过咸会增加肾脏的负担，进一步造成排钠障碍，从而使血压升高、蛋白代谢紊乱，影响头发中蛋白的形成，使头发的颜色变淡，甚至枯萎。
导致雀斑、黄褐斑：吃盐过多，除可以使脸色黑黄，皮肤皱纹增多外，也有可能引起脸颊长出雀斑、黄褐斑。若同时摄取动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更明显。要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，同时要把每天的食盐摄取量控制在6克以下。
脸色黑黄：吃盐过多的人容易造成皮肤粗糙发黑，经阳光暴晒后更为明显，同时皱纹增多。吃盐过多，体内钠离子增加，会引起面部细胞失水，从而造成皮肤老化，时间长了皱纹就会增多。
面部水肿：摄入过量的盐会使体内代谢紊乱，水分滞留在体内，出现水肿现象，而肿肿的脸蛋可没有美感，之所以会有水肿可能有很多的原因，吃太咸也是导致水肿的原因之一。因此少吃盐、多吃利水的食物才能有所改善。
应该说，正常的盐分摄入并不可怕。不过，一份调查显示，我们的饮食普遍偏咸，不仅仅是平时自己煮的还是在外面吃的饭菜，在熏肉、腊肉制品，以及奶酪中，含盐量也相当高。特别是北方人口味偏重，这也大大增加了日常盐分的摄入量。美容专家们提醒一些爱美的女性，吃盐过多不仅会造成高血压，还会直接影响人的容貌。
女性如何在饮食中健康养颜
★ 多补水，少吃盐
由于外界空气温度和湿度的变化，使皮肤油脂的分泌量减少，肌肤的锁水能力下降，导致皮肤水分散失增大，原本水灵娇嫩的肌肤会变得干燥起皮。此时，需要多喝水以从体内补充水分。因此要想皮肤好，比较科学的方法是多喝水，帮助皮肤排毒，另外每天盐分摄入量不要超过6克。
简单的补水方法是清晨醒来先喝一大杯清水，不仅对新陈代谢有好处，而且对皮肤补水也大有裨益。但是不要喝淡盐水，这会让您加倍口干。进食早餐前，可以再饮一杯常温的果汁或酸奶，养胃且补水，对皮肤也大有好处。
★ 少盐增酸
爱美的女性饮食应以健脾、补肝、清肺为主，应多吃山楂、柚子、石榴、苹果等清润甘酸的水果，由于其中含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质，能起到刺激消化液分泌、加速胃肠蠕动的作用，可以滋阴润燥。此外，少吃过咸及辛辣食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒等，以免火上浇油，加重肺燥症状。
★ 多吃高钾低钠食品
传统医学认为有不少瓜类蔬菜是有利尿作用的。这些瓜类蔬菜是：黄瓜、冬瓜、南瓜、瓠瓜（夜开花）、菜瓜、丝瓜、甜瓜、西瓜，这些瓜类在营养成分上有一个共同的特点，就是高钾低钠。另外大部分的水果也都是高钾低钠的食品，如：香蕉、葡萄、葡萄干、橘子、苹果、杨桃、番石榴、枣子等这些含有丰富钾离子的食物，以达到控制血压的保健效果。
★ “白色食物”能防燥
什么食物最补水解燥呢？中医认为，解除燥热多用润法。根据五行五色的原理，不妨多吃一些“白色食物”。比如做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。其中，白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好，可谓是最经济实惠的滋补品了。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，防止因燥热导致的皮肤干燥，其中的纤维素还可促进肠蠕动，预防体内火气导致的便秘。而《本草纲目》中称白萝卜为“蔬中最有益者”，白萝卜含有多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果高出8～10倍。
在烹调方式上，可利用以上食材做一些多汁的流食，比如雪梨羹，把雪梨、银耳、百合一起煮，加入些藕粉，有清热生津、化痰润肺的功效；百合莲子小米小枣粥，有滋阴润燥、补肺养心、健脾生津的作用；此外，还可以煲一些冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤等。
爱美是人的天性，但是美丽也是需要呵护的，日常生活中若不加注意，则很容易与美无缘，因此爱美的女性要注意日常饮食中盐的摄入，让自己活得美丽，活得自信。
生活小贴士
最毁容的三种食物搭配
黄瓜加花生，黄瓜切成小丁和煮过的花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常被使用还颇受欢迎。其实，这样搭配不是十分妥当，黄瓜性味甘寒，常用来生食，而花生米多油脂。一般来讲，如果性寒食物与油脂相遇，会增加其滑利之性，可能导致腹泻。
蛋糕加豆腐，这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
汽水加巧克力，无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的发生。