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《草叶集》81 苹果泥

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假使你每天清晨醒来后,在吃饭前大口吃掉一两个磨成泥的苹果,你就是做了件聪明事。苹果是禁果。这并不是巧合,苹果是人类意识中最古老的象征之一。苹果树是“知识之树”,苹果则是《圣经》中的禁果。哦,这个禁果与人类密切相关。也许当上帝把人类驱逐出伊甸园时它起了点作用;对此我们并不确定。但我觉得,磨碎的苹果泥是保证每日健康生活的必备之物。它能舒缓、清理、调整肠胃。特别是,当你在打苹果泥前用干净的双手仔细地把它清洗干净,然后再浇上点柠檬汁。这种温和的营养品并不能保证你长寿,但你的肠胃却很乐于每天接受这种清洁、有益的馈赠。人不仅拥有心脏和思想,也拥有肠和胃。