保护麦收和秋收
保护麦收和秋收，也是冀中平原根据地的斗争内容之一。
冀中食粮主要是靠麦收和秋收。麦收完全是小麦；秋收则以谷子、高粱、玉米为主。虽说两季收成，实际上种了麦子的地再种秋庄稼，只能种些晚谷和晚玉米等。麦收时要天气干燥才好；收完麦之后，雨水多才能保障秋收。民谚云：“有钱难买五月(阴历)旱，六月连阴吃饱饭。”如果一年收成好了，就能保证二年不愁吃粮。这是冀中丰富资源的主要部分，同时也是游击战争能够坚持的因素之一。正因为这样，敌人才加紧对冀中区军民的围攻、“扫荡”。
敌人对秋收的破坏，常是伪装我军，决堤放水，淹没禾苗。恰恰冀中平原是无山多水之地，尤其是在一九三九年秋，敌人阴谋决堤，冀中地区百分之九十尽成泽国，整个秋收几乎化为乌有。群众抢修堤坝，敌人即派部队驱逐，任大水奔流。
每到麦收、秋收之时，敌人便进行有计划的抢掠，各据点都准备汽车、大车、麻袋、苇席，四出抢粮。尤其是伪军，日军不给他们发给养，逼迫他们抢掠，使他们从抢掠中解决给养问题。敌人有时还逼迫这一地方的人，去到另一地方抢粮食，挑起群众之间的对立。如果抢掠失败，敌人还乘禾苗已经干熟时，放火焚烧。尤其是麦收，因为只几天时间，麦秸不同于秋禾，一熟即干，最容易燃烧，像放火烧山那样，遍地野火，新麦顿时成为灰烬。
每年麦收、秋收，保护收成是全区军政民的战斗任务，这也是保护全区生命线的问题。与水灾斗争，与虫害斗争，更要与敌人斗争。这种保护收成的斗争，首先是进行政治动员，提出“多打一粒粮，就是增加一分抗战力量”的口号。政权、军队、群众团体，组织各种宣传队、宣传小组下乡宣传，并且把保护收成与当前的形势任务联系起来。在“武装保卫秋收(或麦收)”的口号下，游击小组、自卫队、游击队、正规军都动员起来：自卫队加紧站岗放哨，盘查汉奸；各种武装四出游击，扰乱敌人据点，使其无暇派出兵力抢掠。并组织战斗，专门打击抢收的敌伪。特别是预知敌伪抢掠动向时，在其必经之路布置伏击，加以消灭。组织群众以村为单位，有计划有组织地进行收割。部队及各机关都动员人马协助，并自带给养，不吃群众的饭。此时，田野之上，军民同欢，歌声洋溢，收割的，捆绑的，装车的，送饭的，异常热烈。就是在逼近的炮声中，大家也不恐慌，不畏惧，还互相鼓励着：“同志们!加油呀!不让敌人抢到一颗谷!”于是人们更加快了收割的速度，连歌也顾不得唱了。特别是在麦收时，因为麦一熟不能留在地里，必须赶快收，大约只一周的时间必须收完。同时又最怕火烧，因此就更紧张了。帮助抗属割麦，谁家人口少上谁家，儿童团送水，妇女拣拾遗漏掉地的麦穗。大家计划着如何防止被焚烧，农会主任进行动员：零割零打，分晒分藏。这儿一块那儿一块地割，敌人放火烧也连不起来。晒的时候，藏的时候，都要分开，不然敌人会全部抢去。
一九四○年的麦收，是抗战以来最好的麦收。因为一九三九年发大水，土质变肥，种的麦子多。一到四月，田野一片麦海，无边无际。五月里快熟了，空中飘散着新麦的香气。为了保护这一年的麦收，在五六两个月中，我们的部队粉碎了敌人三万九千多人的春季“扫荡”，大小战斗百余次，杀伤敌伪四千余人，活捉敌分队长一人、士兵十人、伪军百余；缴获炮二门、轻重机枪二十余挺、步马枪四百余枝、手枪九枝，还有很多其他军用品。这一年收获的麦子，足够全区军政民两年之用，这就更增加了坚持平原根据地的信心。