凡内府饮食常用之物，官府上下行移，不免取办于民，多致文繁生弊；故设酒、醋、面、织染等局于内。既设之后，忽观周礼酒人、浆人、酰人、染人之职，亦用奄人：乃知自古设此等官，其来已久，取其不劳民而便于用也。其他如各监、司、局及各库，皆设内官执掌，其事甚易办集。上项职名，设置既定，要在遵守，不可轻改。