崔鸊，字长孺，清河东武城人氏。父休，魏七兵尚书，赠仆射。鸊状貌伟丽，举止符合规范，年轻时就有声望，因此被社会推重。初为魏世宗挽郎，后升任太学博士。永安中，坐事免职回归乡里。高祖在信都起义，鸊便投奔而来。高祖见到他后，十分高兴，就让他做了谘议参军，不久除给事黄门侍郎，迁将军、右光禄大夫。
高祖入洛陽，讨论废立之事。太仆綦俊认为普泰主贤明，可以做社稷的主人。鸊不同意，说：“如其贤明，自然只有我们的高王，高王登九五之位，以后再说。前废帝既然是尔朱荣所立，怎么还能让他作天子。如果按俊所讲的话，王师的行动怎么称得上是义举？”这样，中兴、普泰均被废除，而立平陽王为帝。由于建义的功劳，封鸊武城县公，食邑一千四百户，进位车骑大将军、左光禄大夫，仍领黄门郎。
鸊居门下后，依仗参预举义之功，极其骄矜放纵。很快就因贪污被御史弹劾，而被迫逃回乡里，得赦免才离开故家。高祖看在鸊参与起义的情份上，恢复了黄门侍郎之职。天平初，为侍读，监理典书。不久除徐州刺史，朝廷赐给他广宗部曲三百、清河部曲千人。鸊性格豪放，其宠妾冯氏，凭借着他的威势，肆意收受，没有止境。当初鸊做常侍，求人修起居注。有人推荐：“魏收可以。”鸊说：“魏收为轻薄小人。”便推荐祖鸿勋主持此事。鸊占居要职后，又让卢元明代替魏收为中书郎，于是，就招致了魏收的怨恨。当收聘梁，路过徐州之时，鸊就备下刺史所使用的卤簿迎送，并派人告诉魏收说：“不要为仪卫多而吃惊，这是沾了稽古的光。”收告诉使者：“请禀报崔徐州，这是建义的功勋，并没有沾稽古的光！”鸊自恃门第崇高，对魏收的话耿耿于怀。魏收是借以前的怨恨，故意来伤害他的。罢免徐州刺史后，除七兵尚书、清河邑中正。
赵郡李浑曾经宴聚名辈，诗酒酣畅时，鸊来了，一下子所有在座的鸦雀无声。郑伯猷叹息着说：“身高八尺，面若刻板，咳嗽声若洪钟，胸中贮积诗书千卷。哪能不让人畏服呢！”
鸊常常自矜其出生地，曾对卢元明说：“天下高门盛族，只有我和你，博崔、赵李，他们能排几位？”崔暹听说后，很是不满。高祖被安葬后，鸊又偷偷地对人说：“黄毛小儿能够担当重任？”崔暹外兄李慎将鸊此语告诉给了暹。暹则向世宗作了禀报，世宗便停止了鸊的朝谒。鸊在路的左边拦住了世宗的舆马求情。世宗十分恼怒，说：“黄毛小儿，哪里值得跪拜！”还命令左右捆绑鸊，押解到晋陽审讯，鸊不承认。暹就请邢子才作证，子才说没听到鸊讲过此话。鸊在禁中，对子才说：“你知道我对太丘的心意吗？”子才出来告诉鸊的儿子瞻说：“你的父亲想和陈元康结成姻亲。”瞻有一女，便许配给元康子为妻，然后请求其父同意。元康为崔鸊向世宗求情，说：“崔鸊名望一向崇高，不可以依照他私底下的一句话就定下死罪。”世宗说：“要免除他的死罪，就要把他流放到荒远之地。”元康说：“将鸊安置边地，也许会投降外敌，让英贤资助敌寇，不合适吧。”世宗说：“既然犯了季圭之罪，让其输作行吗？”元康说：“我曾读《崔琰传》，而为魏武帝胸怀不宽广遗憾。假如鸊死在作所，后人难道不会说是您杀死了他？”世宗说：“怎么办？”元康说：“崔鸊该死，朝野十分清楚，您如果真的能以宽大代替狠猛，特地轻减对他的处罚，那么仁德会更显著，天下的民心就都归服到您这里来了。”世宗没有治罪，宽恕了他。鸊进谒致谢，世宗还很愤怒，说：“我虽无才，忝当重任，被你称作黄毛小儿，金石可销，你这句话我却要永远牢记。”
天保初，除鸊侍中，监起居。因禅代之际参掌礼仪之功，别封新丰县男，食邑二百户，鸊便请求朝廷，回授给第九弟约。鸊一门婚嫁，都是衣冠之美，其吉凶礼仪，被当时称美。娄太后为博陵王纳妹为妃，敕令中使说：“尽可能地奢华些，免得让崔家的人笑话。”婚礼的晚上，显祖举起酒杯祝贺说：“新妇宜男，孝顺富贵。”鸊奏禀说：“孝顺出自臣门，富贵恩由陛下。”
五年(554)，出朝为东兖州刺史，又带着妾冯氏赴任。鸊很快染上了风疾，但冯氏依然骄纵，恣意受纳，被御史弹劾，同鸊一道征召到了廷尉。很快出敕，斩杀冯氏于都市。鸊因风疾病死在牢狱中，年六十一岁。
鸊博涉群书，又有词藻，自中兴王立为帝后，迄于武帝，诏诰表檄均出于其手。但鸊率性豪侈，溺于财色，在诸弟之中，不能尽雍容之美，时论以此讥讽他。鸊同魏收关系一向不好。收专典国史后，鸊担心遭受恶言，阿谀他说：“昔有班固，今则魏子。”收笑，却依然含恨在心。子瞻继嗣。
瞻，字彦通，聪明好学，有文学，仪容举止美好，神采奕奕，言不妄发。年十五，刺史高昂召为署主簿，清河公岳辟举为开府西阁祭酒。崔暹为中尉，上书朝廷，请除御史，是由于瞻的能力名望，并非暹喜欢他。高祖入朝，还晋陽，受征召同北海王鸊一道侍从，两人还是高祖诸子的宾友。为相府中兵参军，转主簿。世宗崩，秘不发丧，显祖命瞻兼相府司马出使邺城。魏孝静帝在人日这天登云龙门楼，其父鸊侍宴，帝束力瞻坐在御座旁边。他也作过应诏诗。帝问邢邵等人：“这诗像他父亲作的吗？”人们都说：“鸊博雅弘丽，瞻气调清新，全是诗人之首。”宴会结束，共嗟叹称誉：“今天的宴会，崔瞻父子出尽了风头。”
天保初，兼任并省吏部郎中。不久，其父病笔，后起复为司徒属。杨忄音想推荐瞻为中书侍郎。时卢思道值中书省，忄音便问思道说：“我这些日子很忙，没有看见崔瞻的文章，你同他家关系密切，应该熟悉。”思道回答说：“崔瞻文辞华美，确实首屈一指，但是整个社会看重的是他的风流，这样也就埋没了他的才华。”忄音说：“你讲的有道理。”就上书朝廷请求用瞻。瞻作了中书侍郎。忄音又说：“裴瓒晋时作中书郎，神情高迈，每当他出入宫殿大门时，宿卫的兵士便会肃然起敬。崔生堂堂仪貌，便不会在裴子之下。”
皇建元年(560)，除给事黄门侍郎。瞻与赵郡李概为莫逆之交。概准备回家，瞻给他写信说：“仗气使酒，我之不足；诋诃指斥，在卿最甚。足下告归，我到何处听人讲我的过失？”瞻有气喘病，加上是个慢性子，虽居处在二省中，却不堪敷奏。朝廷加瞻征虏将军，除清河邑中正。肃宗践祚，皇太子需要师傅授业，便诏除瞻太子中庶子，征赴晋陽。帝令他专在东宫，将调护讲读以及进退礼仪，都委托给了他。太子纳妃斛律氏，帝敕瞻与鸿胪崔吉力撰写婚礼仪注。帝还单独提醒说：“虽有旧事，恐未尽善，可以认真地制定此仪，作为后代的法式。”
大宁元年(561)，除卫尉少卿，很快兼散骑常侍，又为聘陈使主。瞻词韵温雅，南方士人极其钦佩，还说：“常侍与梁朝通好的时候，为什么没来？”人们就是这样的看重他。还朝，除太常少卿，加冠军将军，转尚书吏部郎中。因病请假十多天。旧的规定，百日不办公者免官。吏部尚书尉瑾性格急躁，认为瞻举止迟缓，处理不好繁杂的事务，便派人快马上报皇帝，所以瞻的位置就被人顶替了。瞻被免掉了吏部郎中之官，返回乡里。天统末，加骠骑大将军，在家拜为银青光禄大夫。武平三年(572)卒，时年五十四岁。赠使持节、都督济州军事、大理卿、刺史，谥号文。
瞻轻忽怠慢，以才能、声望自矜，和他打交道的，都是一时的名流。在御史台，常让家里送来吃食，且全是山珍海味，一个人单独享用，丝毫不让人染指。有一河东人士姓裴，也是御史，等瞻吃饭时，就去拜访。瞻不同他说话，也不给他勺筷。裴坐在旁边看着瞻吃完才起身告退。第二天，裴自带匕鸊，来到瞻吃饭的地方，大口大口地吃瞻家里送来的饭菜。瞻对裴说：“我开始不请你吃，也不答理你，但你却不拘小节，往昔刘毅在京口，冒昧地要求吃烤鹅，你的行为难道与他有区别？你一定会成为名士的。”自此之后，两人总在一块吃饭。
鸊弟仲文，有学问。魏高陽太守、清河内史。兴和中，为丞相掾。沙苑之败，仲文拉着马尾渡河，在波浪中时起时伏。高祖看见后大喊：“那是崔掾。”并急忙下令派船接助。过河后，高祖慰劳他说：“您为亲为君，不顾身家性命，可称得上是家里的孝子，国家的忠臣。”加中军将军。天保初，拜散骑常侍、光禄大夫。七年(556)卒，年六十。子偃，武平中，历职太子洗马、尚书郎。偃弟鸊，学识有才思，风调甚高。武平中，为琅笽王大司马中兵参军。参与修定五礼，待诏文林馆。隋仁寿中，卒于通直散骑常侍位上。鸊弟叔仁，魏颍州刺史。子彦武，有才识，任朝歌令。隋开皇初，魏州刺史。弟子侃，魏末兼通直常侍，聘梁使。子极，武平初为太子仆，卒于武德郡守位。弟子聿，魏东鸊太守。弟子约，司空祭酒。
鸊族叔景凤，字鸾叔，鸊五世祖逞之玄孙。景凤博学，以医术闻名于世。做过魏朝的尚药典御，天保中为谯州刺史。景凤兄景哲，魏太中大夫、司徒长史。子国，字法峻，幼好学，泛览经传，多有技艺，尤擅相术。天保初为尚药典御，乾明年拜高陽郡太守、太子家令，武平时假仪同三司，卒于鸿胪卿位上。武平六年(575)法峻从驾至晋陽，曾对中书侍郎李德林说：“这天看高相王以下文武官员的面相，都完事了，没希望了，我不忍心讲出来。只有老弟你一个，会更加荣华富贵，不过，是在他国，不在本朝，当然啦，我是看不到的。”其相术就是如此的精妙。
鸊族子肇师，魏尚书仆射亮之孙。父士太，谏议大夫。肇师少时粗放，年长后逐渐变化，十分谨慎忠厚。涉猎经史，颇有文思。袭父爵乐陵男。释褐，为开府东阁祭酒，转司空外兵参军，迁大司马府记室参军。天平初，转任通直侍郎，为慰劳青州使。当抵达齐州境内时，被土贼崔迦叶等掳获，土贼们逼他入伙。肇师执节，不为所动，还向贼们讲解祸福的道理，这样，他就被释放了。肇师继续前进，巡视慰问青州后才返回朝廷。元象中，多次以中舍人的身份接待梁朝使臣。武定中，再兼中正员郎，护送梁使往徐州。还，受敕撰修起居注。不久兼通直散骑常侍，聘梁副使。转中书舍人。天保初，参预修定禅代礼仪，封襄城县男，仍兼中书侍郎。二年(551)卒，时有四十九岁。